Мемлекеттің отандық өндірісті дамытуға деген қамқорлығына қарамастан, акциздік өнімдер секторындағы мәселелер қоғамдық назардан орынсыз ығыстырылған күйінде қалуда.
Фото: Kazpravda. kz / Юрий Беккер
Дегенмен, бұл бекер! Қазақстанда «кадрлардың тұрақтамауы» мүлдем жоқ екенін және жұмысшылар 20−30 жыл бойы еңбек етіп, кейбіреулері бүкіл саналы өмірін арнайды деп тәжірибе барысында мәлімдей алатын компаниялар саны тым аз.
Сонымен қатар, мұнда, көптеген жоғары технологиялық салалардағыдай, ұрпақтар сабақтастығы мен тұқым қуалайтын кәсіптер құпталады және барлық жағынан ынталандырылады.
…Егер сіз «Бахус» зауытында алғаш рет болсаңыз, сізді, мүмкін, тыныштық және алғашқы қарағанда, кәсіпорынның адамсыздығы таң қалдыр. Шындығында, Алматының дәл ортасындағы 7,2 гектар көлеміндегі ауқымды алаңдарында шамамен 300 адам қызмет етеді. Зауыттың қабырғасынан тыс жерде де осынша жұмысшы өз міндеттерін атқарады.
Мұндағы өндірістің тағы бір ерекшелігі — заманауи жабдықтардың ежелгі, тіпті айтарға тұрарлық — көне технологиялар, ережелер мен рецептердің үйлесуі. Осы құпияларды жүзім және коньяк үйлерінің өкілдері бүкіл әлем бойынша құпияда ұстайды және ұрпақтан-ұрпаққа жалғастырады.
Мақаланың жалғасын: kazpravda.kz/n/nespeshnye-tehnologii-uspeha/ оқыңыз